par Jean-Benoît Bouron, le 23 février 2021
Cette carte vise à proposer une vision des espaces nourriciers terrestres à l’échelle mondiale, notamment de la répartition des forêts, des cultures et des systèmes pastoraux. Le texte présente les sources et les moyens de la construction du planisphère. Il souligne aussi les difficultés, les tâtonnements et les limites d’une telle entreprise, de façon à déconstruire la fabrique de la carte
Cette carte pourrait remplacer celle publiée dans le GEO 83 page 66 et qui avait aussi été conçue par Jean-Benoît Bouron